Ингредиенты
- треска (филе) - 600г
- лук репчатый - 1 небольшая луковица
- петрушка (корень) - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- грибы свежие (белые грибы или шампиньоны) - 120г
- крабы - по вкусу
- соус томатный, зелень петрушки, соль - по вкусу
Способ приготовления
Порционные куски рыбы, нарезанные от филе, припустить с добавлением репчатого лука, моркови и петрушки (отвар использовать для приготовления соуса). Перед подачей положить на рыбу шампиньоны или белые грибы и кусочки крабов. Полить томатным соусом с овощами и посыпать зеленью петрушки.

Так же можно приготовить судака, щуку, сома, налима, осетровую рыбу.