Ингредиенты
- хлеб пшеничный - 100г
- осетрина - 60г
- масло сливочное - 30г
- хрен - 5г
- томат-паста - 15г
- майонез - 10г.
Способ приготовления
Гренок из пшеничного хлеба прямоугольной формы смазывают тонким слоем сливочного масла с хреном и томат-пастой и на него кладут ломтик осетрины. По краям делают бордюр из того же масла, а осетрину покрывают майонезом в виде решетки, украшают листками зелени и кусочками маслин.