Ингредиенты
- тыква - 500г
- вода - 2 стакана
- сахар - 2 ст.л.
- мирин - 1 ст.л.
- саке - 2 ст.л.
- соевый соус (Сэн Сой Классический) - 1 ст. л.
Способ приготовления
Удалить с тыквы кожицу, нарезать на кубики, добавить воду, поставить на огонь, добавить мирин, сахар, растворенный в соевом соусе (Сэн Сой Классический) и варить минут 20, до готовности тыквы. Подавать как закуску.