Ингредиенты
- фасоль - 300 г
- очищенные грецкие орехи - 1/2 стакана
- чеснок - 2-3 зубчика
- зелень кинзы - 3-4 веточки
- лук репчатый - 2 небольшие луковицы
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Фасоль замочить на ночь. На следующий день сварить фасоль, отвар слить. Важно, чтобы фасоль не разварилась! Очищенные грецкие орехи, чеснок, зелень кинзы хорошо истолочь с солью и соединить с вареной фасолью. Добавить нашинкованный репчатый лук и все осторожно перемешать.

Готовое блюдо украсить кольцами фиолетового лука.