Ингредиенты
- сливочное масло - 400г
- лук-резанец - 1 стакан
- петрушка (зелень) - 1 стакан
- розмарин (мелко порубленный) - 8 ч.л.
- молотый черный перец - 4 ч.л.
- лимонная цедра (тертая) - 2 ч.л.
- чеснок - 2 ч.л.
Способ приготовления
Сливочное масло размягчить над огнем. Мелко порезать лук резанец, петрушку и розмарин. Натереть лимонную цедру и чеснок. Смешать все компоненты до однородного состояния в кухонном комбайне или процессоре.