Ингредиенты
- яйцо - 4
- грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан
- лук репчатый - 1 шт.
- масло - 1 ст. л.
- зерна граната - по вкусу
- стручковый перец - по вкусу
- соль.
Способ приготовления
Очищенные грецкие орехи истолочь. Лук очень мелко нашинковать и вместе с маслом хорошо потушить. Сырые яйца взбить, добавить толченые орехи, тушеный лук, соль, толченый стручковый перец, хорошо перемешать, потом добавить зерна граната и еще раз осторожно перемешать. Полученную массу выложить на разогретую сковороду с маслом, накрыть крышкой и прожарить.