Ингредиенты
- яйцо - 8 шт.
- икра красная или черная - 4 ст. ложки
- репчатый лук - 14 небольшой луковицы
- зелень петрушки
- соль по вкусу
Способ приготовления
Сварить яйца вкрутую, опустить их в холодную воду и затем очистить. Яйцо разрезать вдоль на половинки, вынуть желтки, протереть их через сито, смешать с икрой, мелко нарезанными луком и зеленью петрушки. Готовой начинкой заполнить половинки белков и украсить зеленью.