Ингредиенты
- редька черная - 1/2 кг.
- лук репчатый - 2 шт.
- колбаса - 300г.
Способ приготовления
Полкило черной редьки натереть на крупной терке. Пару крупных луковиц нарезать тонкими кольцами и пассировать на подсолнечном масле до золотистого цвета. Копченую, а лучше сырокопченую колбасу нарезать тонкими стружками. Все это смешать. Заправить майонезом. Не солить.