Ингредиенты
- цветная капуста - 400г
- масло подсолнечное - 20г
- яйцо - 1 шт.
- лук зеленый - по вкусу
- сахар - 20г
- уксус - 20г
- перец черный молотый - по вкусу
- соль.
Способ приготовления
Капусту разобрать на мелкие кочешки, промыть в холодной воде, залить подсоленной водой и варить 20-30 минут. Откинуть на друшлаг и охладить. Залить капусту подсолнечным маслом, уксусом, заправить сахаром и перцем, посыпать измельченным вареным яйцом и луком.