Ингредиенты
- зеленый лук - 400г
- корень сельдерея - 30г
- лимонный сок - 1 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- лимон - 1 шт.
- соль
- перец черный горошком - по вкусу
- лавровый лист, тмин, кориандр - по вкусу.
Способ приготовления
Зеленый лук нарезать небольшими кусочками (длиной 1 см), корень сельдерея натереть на крупной терке. Все смешать, добавить растительное масло, лимонный сок, соль, тмин, кориандр, перец и лавровый лист, залить все небольшим количеством воды и тушить до готовности.

Салат подают охлажденным. Готовый салат украсить кружочками лимона и зеленым луком.