Ингредиенты
- сардельки - 300г
- картофель - 500г
- белая фасоль - 250г
- яблоки - 250г
- соленые огурцы - 200г
- морковь - 80г
- майонез - 60г
- сметана - 60г
- репчатый лук - 60г
- морковь - 40г
- яйцо - 3 шт.
- зелень
- сахар
- соль.
Способ приготовления
Сардельки, картофель, яйца, морковь отварить раздельно, очистить, нарезать кубиками. Очищенные от сердцевины и кожицы яблоки, натереть на крупной терке. Соленые огурцы нарезать маленькими кубиками. Приготовленные продукты посыпать сахаром, солью и выложить слоями: сначала картофель, сбрызнутый растительным маслом, затем сардельки, прикрыть их вареной фасолью с яблоками, сверху выложить подготовленные яйца и огурцы. Готовый салат полить сметаной и майонезом, украсить зеленью.