Ингредиенты
- мед - 50г
- мука - 300г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 100г
- сливочное масло - 50г
- орехи - 150г
- сода - 1/2 ч. л.
- молотая корица - 1 ч. л.
Способ приготовления
В муке сделать углубление, влить сваренный с корицей мед и слегка вымешать. (Чем дольше вымешивать тесто, тем лучше подрастают медовички во время выпекания). Раскатать тесто не толстым слоем, вырезать формочками коржики, каждый смазать яйцом и положить на него четвертую часть орешка. Печь в горячей духовке (190-200") в течение 10 минут.