Ингредиенты
- картофель - 75г
- морковь - 10г
- репчатый лук - 10г
- маргарин - 10г
- черемша - 75г
- мясной бульон или вода - 320г
- соль, специи.
Способ приготовления
В кипящий бульон или воду закладывают картофель, нарезанный кубиками, варят 10 - 15 мин, добавляют пассерованные морковь и лук. За 7-10 мин до окончания варки добавляют мелко нарезанную черемшу.