Ингредиенты
- мука - 1 стакан
- дрожжи - 10г
- молоко - 1/2 стакан
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- масло растительное - 1 ст.л.

для начинки:

- куриная печенка - 300г
- помидоры - 2 шт.
- маслины (без косточек) - 10-12 шт.
- лук репчатый - 2 луковицы
- майонез - 4 ст.л.
- перец молотый черный, соль - по вкусу
Способ приготовления
Приготовить дрожжевое тесто и выложить на смазанный жиром противень. Нарезать печенку небольшими кусочками, а лук - кольцами, смешать и добавить половину маслин. Выложить на тесто.

Помидоры очистить от кожицы и размять, до образования пюре, заправить по вкусу солью и перцем и выложить томатное пюре на печенку. Смазать сверху майонезом и украсить оставшимися маслинами. Запекать в духовке около 20-30 минут.