Ингредиенты
- картофель - 8 шт.
- молоко - 1 стакан
- сливочное масло - 2 ст. ложки
- соль - по вкусу.
Способ приготовления
Картофель очистить, промыть, сварить и обсушить на слабом огне. Не давая картофелю остыть, размять, добавить соль, масло и, постепенно помешивая, влить горячее молоко. Картофельное пюре хорошо взбить. Подавать как самостоятельное блюдо или в виде гарнира.