Ингредиенты
- вода - 1 л
- сушеная морковь - 100г
- сахар - 200г
- ванильный сахар - на кончике ножа
- дрожжи - 10г
- лимон - 0.2.
Способ приготовления
Сушеную морковь залить горячей водой и дать 2 ч настояться, процедить. В настой добавить сахар, лимонный сок, охладить, положить дрожжи и оставить на 4-5 ч для брожения. Когда квас начнет пениться, влить растворенный в кипяченой воде ванильный сахар. Поставить в холодное место на 12 ч.