Ингредиенты
- вода - 1.5 л
- меда - 4 ст.л.
- сахар - 5-6 ч.л.
- сок лимона - 1 шт.
- изюм.
Способ приготовления
Вскипятить в эмалированной посуде воду, охладить ее до 70°С, влить сок одного лимона, добавить меда, сахара, накрыть марлей и дать настояться в течение 24 ч. Затем разлить в бутылки, добавить в каждую 5-6 изюминок, укупорить и поставить в холодильник. Через 2 недели квас готов.