Ингредиенты
- вода - 10 л
- сухари - 1кг
- сахар - 1 стакан
- дрожжи - 50г
- чернослив - 150г.
Способ приготовления
Залить кипятком в кастрюле сухари, перемешать и положить чернослив (100 г), закрыть крышкой и оставить на 5 ч. После этого добавить сахар, дрожжи и остальной чернослив, еще раз перемешать и поставить для брожения на 10-12 ч. После этого процедить через марлю и еще 2 суток выдержать в холодном месте.