Ингредиенты
- кефир - 500г
- сливки - 200г
- клубника - 200г
- сахар - 50г.
Способ приготовления
Клубнику измельчить миксером, постепенно добавляя сначала сливки, а затем кефир и сахар. Всю массу взбить до состояния пышной пены. Вместо кефира можно использовать простоквашу или другие кисломолочные продукты.