Ингредиенты
- кабачки цуккини - 1кг.
- сахар - 1 кг.
- лимон - 1 шт.
Способ приготовления
Очистить кабачки и вырезать у них середину. Нарезать кубиками толщиной 3-4 мм. Засыпать сахаром, и держать так пока не дадут сок. Затем варить 20 минут. Мелко нарезать лимон. Добавить в варенье и кипятить еще 20 минут.