Ингредиенты
- сливы - 1кг
- сахар - 1.5кг
- вода - 1 стакан.
Способ приготовления
Этим способом варят сливу с отделяющейся косточкой. Зрелые, недостаточно твердые плоды разрезать на половинки и удалить косточки. Сварить сахарный сироп и осторожно переложить в него сливу. Чтобы слива полностью покрылась сиропом, посуду, в которой готовится варенье, встряхивать круговыми движениями. Довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут Отставить, дать остыть, затем варить до готовности. Фасовать в горячем виде.