Ингредиенты
- черника - 1 кг

для сиропа:

- вода - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- лимон - 1/2 плода
Способ приготовления
Приготовить сироп из воды и сахара, довести до кипения. В кипящий сироп порциями опускают чернику и добавляют сок половинки лимона. На слабом огне доводят до кипения и варят до готовности не менее 30 минут. Готовое варенье разливают в готовые банки, оставляют остывать при комнатной температуре, затем плотно закрывают крышками.