Ингредиенты
- персики - 3 к
- вода - 1 л
- сахар - 750 г
- мед - 250 г
- ром - по вкусу
Способ приготовления
Персики промыть, пробланшировать, очистить от кожицы, удалить косточки. Уложить в банки половинки разрезом вниз. Приготовить сироп из воды, сахара и меда и сразу же, горячим, залить персики, добавив в каждую банку ром. Банки тотчас герметично закрыть.