Ингредиенты
- клубника - 600-650г

для сиропа:

- вода - 1 л
- сахар - 400-600г
- лимонная кислота - 4г
Способ приготовления
Раскладка на литровую банку.

Очищенные ягоды укладывают в банки и заливают горячим сиропом из воды и сахара. Чтобы ягоды сохранили цвет добавляют лимонную кислоту. Банки чстанавливают в емкость с водой для пастеризования при температуре 85 градусов: полулитровые банки стерилизуют 15 минут, литровые - 20 минут, трехлитровые - 30 минут.