Ингредиенты
- яблоки - 1 кг
- сливы - 400 г
- груши - 200 г

для сиропа:

- вода - 1 л
- сахар - 1.5-2 стакана.
Способ приготовления
Яблоки очищают, нарезают дольками. Груши очищают и разрезают на половинки. Сливы кладут целыми или разрезают на половинки, косточки удаляют. Подготовленные плоды укладывают слоями в банки «по плечики».

Затем заливают плоды горячим сахарным сиропом и пастеризуют: литровые банки - 15 мин, двухлитровые - 25, трехлитровые - 30 мин.