Ингредиенты
- щавеля – 1 кг
- соль - 120-130 г
Способ приготовления
Щавеля слегка подвялить, целыми уложить в банки с широким горлом. Листья послойно пересыпать солью, сверху положить деревянный кружок и гнет.