Ингредиенты
- дыни летних сортов
Способ приготовления
Плоды наиболее сахаристых летних сортов разрезают вдоль на ломтики толщиной 2-4 см, навешивают на нержавеющую проволоку или раскладывают на стеллажи и вялят на солнце или в духовке при температуре не выше 75"С. Готовая дыня должна быть мягкой, липкой и эластичной.