Ингредиенты
- картофель - 10
- мука - 5 ст. л.
- растительное масло - 150г
- соль.
Способ приготовления
Картофель отварить в кожуре, кожуру снять и тщательно потолочь картофель. Масса должна быть однородной, без комков. Добавить муку, соль. Хорошо перемешать и разделать в виде лепешек, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон в растительном масле.