Home

Полная тарелка

Рецепты

  • Безалкогольные напитки
  • Блюда из рыбы и морепродуктов
  • Вегетарианская кухня
  • Вторые блюда из муки
  • Вторые блюда из мяса
  • Выпечка
  • Грибные блюда
  • Десерты
  • Консервирование
    • Варенья
    • Джемы и конфитюры
    • Заготовка рыбы и мяса
    • Заморозка
    • Квашение
    • Компоты
    • Консервирование грибов
    • Маринование
    • Мочение
    • Пастила
    • Повидло
    • Пюре из фруктов и ягод
    • Разное консервирование
    • Сиропы
    • Соки
    • Соление
    • Сушка
  • Национальная кухня
  • Овощные гарниры
  • Первые блюда
  • Рецепты для аэрогриля
  • Рецепты для микроволновых печей
  • Салаты
  • Соусы
  • Холодные закуски
Home » Консервирование

Повидло

Повидло-ассорти (2 способ)

Способ приготовления
Варить так же, как повидло-ассорти (см. выше), заменив дольки очищенной моркови дольками физалиса. Его надо обдать кипятком, чтобы удалить восковой налет, и порезать дольками.

  • Подробнее
Тэги:
  • Консервирование
  • Повидло

Повидло малиновое темное

Способ приготовления
Малину перебирают, моют, складывают в кастрюлю, в которую добавляют воду и сахар и ставят на слабый огонь. Варят помешивая до готовности. В банки фасуют в горячем виде. Такое повидло имеет темный цвет, так как семечки при варке становятся коричневыми.

Для приготовления повидла светлого цвета подготовленные ягоды малины толкут деревянным пестиком, а полученную массу процеживают через сито для удаления семечек. Малину для повидла используют как садовую, так и лесную.

  • Подробнее
Тэги:
  • Консервирование
  • Повидло

Повидло малиновое светлое

Способ приготовления
Малину перебирают, моют, складывают в кастрюлю и толкут деревянным пестиком. Полученную массу процеживают через сито и удаляют семечки, добавляют воду и сахар и ставят на слабый огонь. Варят помешивая до готовности. В банки фасуют в горячем виде.

  • Подробнее
Тэги:
  • Консервирование
  • Повидло

Повидло яблочное (I)

Способ приготовления
Зрелые яблоки моют, нарезают дольками, не очищая от кожицы. Затем заливают водой и варят 15 мин до размягчения. Сваренные яблочные дольки протирают через сито, доводят до кипения, добавляют сахар и варят до готовности на слабом огне. Перекладывают в банки в охлажденном виде.

  • Подробнее
Тэги:
  • Консервирование
  • Повидло

Повидло яблочно-сливовое

Способ приготовления
Нарезанные дольками яблоки и сливы без косточек укладывают в кастрюлю, заливают водой, накрывают крышкой и варят до мягкости. Образовавшуюся массу протирают через сито. В полученное пюре добавляют сахар, хорошо размешивают и варят, при частом помешивании, на слабом огне около 1.5 часа.

  • Подробнее
Тэги:
  • Консервирование
  • Повидло
  • « первая
  • ‹ предыдущая
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
RSS-материал