Способ приготовления
Приготовьте попкорн и удалите все нераскрывшиеся зерна.

Смешайте сахар, сироп, воду, масло и соль в кастрюле. Перемешивайте до растворения сахара. Готовьте на медленном огне без помешивания до тех пор, когда сироп не будет способен превращаться в хрупкие шарики в холодной воде (132°С по кондитерскому термометру).

Добавьте ваниль и перемешайте несильно так, чтобы ваниль равномерно распределилась по объёму.

Медленно полейте сиропом попкорн и хорошо перемешайте. Увлажните слегка руки и слепите смесь в шарики. Не давите сильно - только так, чтобы слепились шарики.

Когда шарики остынут, заверните каждый в вощёную бумагу. Сделайте около 12 попкорновых шариков.

Способ приготовления
Соляная пудра засыпается в разогретую посуду вместе с зерном. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ крупную поваренную соль! Она не раствориться. Американцы любят сдобрить сливочным маслом. Для этого нужно приготовить 35-45 граммов мелкой сливочной стружки из промороженного масла, и посыпать ею ещё горячий попкорн.

Способ приготовления
Растительного масла следует заправить больше - 30 граммов на 100 граммов зерна. Сахарная пудра засыпается в разогретую посуду поверх прогретого зерна. Готовить на медленном огне, что бы сахар не очень пригорал к днищу. Расплавленный сахар глазирует готовые хлопья.

Способ приготовления
Взять попкорн, вермишель и арахисовые орехи. Соединить оставшиеся компоненты и тщательно перемешать. Медленно вылить в смесь попкорна и непрерывно помешивать. Перелить смесь в большую хорошо нагретую кастрюлю. Нагревать до 150С и готовить в течении 5-10 минут, перемешав 1 раз.

Способ приготовления
В сосуде смешать попкорн, хлопья и смесь орехов, все тщательно перемешать. Отложить в сторону. Смазать маслом большую 2 литровую кастрюлю с тяжелым дном. В кастрюле смешать яблочный сок, сахар, патоку, уксус и соль.

Готовить при среднем нагреве, непрерывно помешивая до растворения сахара и закипания смеси. Проварить получившийся сироп и сделать пробу на шарик (смесь должна быть 120С).

Охладить. Вылить получившийся сироп в смесь с попкорном, и потрясти сосуд, так чтобы сироп покрыл попкорн равномерно. Смесь переложить в смазанную маслом кастрюлю меньшего размера и дать смеси остыть. Употреблять откалывая по кусочку.

*Для приготовления 1 л попкорна используется 28 г зерен кукурузы или 2 столовые ложки.

**Можно использовать 3/4 стакана яблочного вина вместо сока

Способ приготовления
Взбить масло и коричневый сахар до просветления и увеличения в объеме. В отдельной посуде смешать попкорн и орехи. Добавить взбитую смесь к орехам и попкорну. Перемешивать до тех пор пока попкорн и орехи не покроются кремом целиком. Расстелить смесь тонким слоем на противне. Выпекать при 170С 10 минут или до тех пор пока смесь не станет хрустящей.

Способ приготовления
Смешать попкорн, претцели, и орехи в большом емкости. Размягчить сливочное масло и добавить к нему приправы. Сбрызнуть полученную смесь на попкорн и хорошо перемешать, чтобы она все хорошо покрыла. Вылить полученную смесь в форму для выпекания (shallow baking pan) и поставить предварительно нагретую до 120С духовку. Выпекать 45 минут. Мешать деревянной ложкой каждые 10 минут пока выпекается.

Способ приготовления
Поместить готовый попкорн в большую посуду. Растопленным маслом сбрызнуть попкорн и перемешать. Смешать чай и сахар. Добавить к попкорну и перемешать еще раз.

Способ приготовления
Взбивать масло и коричневый сахар пока смесь не станет светлой и увеличится в размере. Попкорн высыпать в большую форму для выпечки. Добавить взбитую смесь, тщательно перемешать. Выпекать при 180С примерно 8 минут или до хрустящего состояния. Подавать теплыми.

Способ приготовления
Поместите попкорн в нагретую до 150С духовку. В небольшой кастрюле с тяжелым дном, смешать сахар, воду, патоку, уксус и соль. Доведите до кипения. Дальше готовить сироп до стадии "шарика". Добавить экстракт миндаля. Четвертинки вишни разбросать среди попкорна. Вылить поверх попкорна сироп и тщательно перемешать, чтобы все покрылось сиропом. Выложить попкорн на противень. Охладить. Разделить вилкой на кучки.