Home

Полная тарелка

Рецепты

  • Безалкогольные напитки
  • Блюда из рыбы и морепродуктов
  • Вегетарианская кухня
  • Вторые блюда из муки
  • Вторые блюда из мяса
  • Выпечка
  • Грибные блюда
  • Десерты
  • Консервирование
  • Национальная кухня
  • Овощные гарниры
  • Первые блюда
  • Рецепты для аэрогриля
  • Рецепты для микроволновых печей
  • Салаты
  • Соусы
  • Холодные закуски
    • Бутерброды
    • Гамбургеры, бургеры
    • Гренки
    • Жюльены
    • Закуски из грибов
    • Закуски из мясных продуктов
    • Закуски из рыбы
    • Закуски из творога и сыра
    • Закуски из яиц
    • Канапе
    • Масло и масляные смеси
    • Овощные закуски
    • Овощные котлеты
    • Омлеты
    • Попкорн
    • Студни и холодцы
    • Суфле (несладкие)
    • Сэндвичи
    • Тартинки
    • Творожные запеканки
    • Яичницы
Home » Холодные закуски

Творожные запеканки

Запеканка творожная с помидорами

Способ приготовления
Сливаем жидкость от помидоров (мелко нарезанных) и кладем их в среднюю миску. Добавляем творог, сметану, яйца, муку, кетчуп, укроп, чеснок (раздавленный), паприку, соль, перец и все тщательно перемешиваем.

Нагреваем духовку до средней температуры. Смазываем противень и посыпаем манкой. Выкладываем смесь и запекаем 50 минут или до готовности.

  • Подробнее
Тэги:
  • Творожные запеканки
  • Холодные закуски

Запеканка из цветной капусты и творога

Способ приготовления
Цветную капусту отварить и разобрать на соцветия. Затем мелко изрубить, сложить в миску, добавишь сыр, яйца, протертый творог, посолить и хорошо взбить до однородной консистенции. Массу уложить ровным слоем в смазанную маслом форму и запечь в разогретой духовке в течение 20-25 мин.

Запеканку подавать горячей, отдельно можно подать сметану.

  • Подробнее
Тэги:
  • Творожные запеканки
  • Холодные закуски

Запеканка творожная Монмарт

Способ приготовления
Нагреваем духовку до средней температуры. Кладем все продукты для теста в большую миску и замешиваем однородное тесто.

В другую посуду кладем все продукты для начинки и мешаем все до получения однородной массы.

Смазываем противень и выкладываем дно и стенки тестом. На тесто кладем подготовленную начинку и выравниваем верх. Запекаем 45 - 50 минут или до готовности.

  • Подробнее
Тэги:
  • Творожные запеканки
  • Холодные закуски

Запеканка анисовая из кабачков

Способ приготовления
Кабачки натереть и отжать. В большую миску кладем кабачки, желтки, творог, йогурт, миндаль, арак и мускатный орех. Тщательно мешаем до состояния однородной массы. Взбиваем белки со щепоткой соли до состояния устойчивой пены. Очень осторожно выкладываем пену на полученную ранее смесь и легонько перемешиваем еще раз.

Нагреваем духовку до средней температуры. Смазываем противень и посыпаем мукой. Осторожно перекладываем смесь на противень и запекаем 45 минут или до готовности. По желанию перед подачей можно посыпать запеканку семенами кунжута

  • Подробнее
Тэги:
  • Творожные запеканки
  • Холодные закуски

Запеканка провансальская из цветной капусты

Способ приготовления
Картофель отвариваем. Цветную капусты разделяем на соцветия. Кладем ее в кастрюлю и заливаем водой, чтобы покрыла ее. Доводим до кипения, варим до полуготовности. Снимаем с огня, отцеживаем воду и разминаем до состояния однородного пюре.

Добавляем молоко, яйца и все хорошо перемешиваем. Кладем творог и сметану, соль, перец и взбиваем все в однородную массу.

Нагреваем духовку до средней температуры. Смазываем противень, посыпаем манкой, выкладываем смесь и посыпаем сверху тертым сыром. Печем 55 мин.

  • Подробнее
Тэги:
  • Творожные запеканки
  • Холодные закуски

Запеканка провансальская с грибами

Способ приготовления
В большой миске смешиваем до состояния однородной массы творог, сыр, взбитые яйца, порошок грибного супа. В большой сковороде разогреваем масло и жарим в нем лук до полуготовности. Добавляем грибы и жарим вместе с луком минут 8. Кладем поджаренные грибы с луком в творожную массу и все вместе тщательно перемешиваем. Заправляем солью и перцем по вкусу (соли следует класть немного, т.к. суповой порошок достаточно соленый).

Нагреваем духовку до средней температуры. Слегка смазываем противень, выкладываем смесь и запекаем 40-50 минут или до готовности.

  • Подробнее
Тэги:
  • Творожные запеканки
  • Холодные закуски

Запеканка творожная с зеленым луком

Способ приготовления
Лук и зелень мелко режем. Яйцо взбиваем в глубокой посуде. Грибы мелко режем. В большую миску кладем творог, лук, петрушку, яйца, шафран и все тщательно взбиваем. Добавляем грибы и перемешиваем все вместе. Кладем соль, перец и еще раз тщательно перемешиваем.

Нагреваем духовку до средней температуры. Смазываем противень и выкладываем смесь. Запекаем 45 минут или до готовности.

  • Подробнее
Тэги:
  • Творожные запеканки
  • Холодные закуски

Запеканка творожная с петрушкой

Способ приготовления
Мелко режем зелень петрушки. В большой миске взбиваем вместе творог и яйца. Добавляем сухари, петрушку, тщательно перемешиваем. Заправляем солью и перцем и снова все перемешиваем.

Нагреваем духовку до средней температуры. Смазываем противень, посыпаем манкой и выкладываем смесь. Запекаем в нагретой заранее духовке 50 минут.

  • Подробнее
Тэги:
  • Творожные запеканки
  • Холодные закуски

Запеканка творожная с кукурузной крупой

Способ приготовления
Протереть творог через сито, добавить 4 желтка, сливочное масло (20 г), молоко, сахар, цедру лимона, ванилин, кукурузную крупу, муку, изюм или орехи, тщательно все перемешать и осторожно ввести 4 взбитых белка. Выложить массу в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник и выпечь на умеренном огне. Подавать в мисках со сметаной.

  • Подробнее
Тэги:
  • Творожные запеканки
  • Холодные закуски

Запеканка из лапши с творогом

Способ приготовления
В большую кастрюлю налейте воду и ложку растительного масла, доведите до кипения. Положите лапшу в большую кастрюлю с водой и варите в течение 10-12 минут. Откиньте на дуршлаг, обдайте теплой водой и снова откиньте на дуршлаг. Вареную лапшу смешайте с творогом, сметаной и нарезанным ломтиками луком-шалот. После этого переложите массу на

смазанное жиром мелкое жаростойкое блюдо. Полейте сверху мясным соусом, слегка посыпьте зеленым луком и затем тертым сыром. Запекайте при температуре 180градусов С в течение приблизительно 35 минут, пока продукты хорошо не нагреются и сверху не появятся пузыри.

  • Подробнее
Тэги:
  • Творожные запеканки
  • Холодные закуски
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • следующая ›
  • последняя »
RSS-материал