Home

Полная тарелка

Рецепты

  • Безалкогольные напитки
  • Блюда из рыбы и морепродуктов
  • Вегетарианская кухня
  • Вторые блюда из муки
  • Вторые блюда из мяса
  • Выпечка
  • Грибные блюда
  • Десерты
  • Консервирование
  • Национальная кухня
  • Овощные гарниры
  • Первые блюда
  • Рецепты для аэрогриля
  • Рецепты для микроволновых печей
  • Салаты
  • Соусы
  • Холодные закуски
    • Бутерброды
    • Гамбургеры, бургеры
    • Гренки
    • Жюльены
    • Закуски из грибов
    • Закуски из мясных продуктов
    • Закуски из рыбы
    • Закуски из творога и сыра
    • Закуски из яиц
    • Канапе
    • Масло и масляные смеси
    • Овощные закуски
    • Овощные котлеты
    • Омлеты
    • Попкорн
    • Студни и холодцы
    • Суфле (несладкие)
    • Сэндвичи
    • Тартинки
    • Творожные запеканки
    • Яичницы
Home » Холодные закуски

Попкорн

Вишнево-миндальный попкорн

Способ приготовления
Поместите попкорн в нагретую до 150С духовку. В небольшой кастрюле с тяжелым дном, смешать сахар, воду, патоку, уксус и соль. Доведите до кипения. Дальше готовить сироп до стадии "шарика". Добавить экстракт миндаля. Четвертинки вишни разбросать среди попкорна. Вылить поверх попкорна сироп и тщательно перемешать, чтобы все покрылось сиропом. Выложить попкорн на противень. Охладить. Разделить вилкой на кучки.

  • Подробнее
Тэги:
  • Попкорн
  • Холодные закуски

Вишневый попкорн

Способ приготовления
Поместить попкорн в большую кастрюлю и сбрызнуть растопленным маслом. Растворить вишневый желатин и побрызгать им попкорн. Нагреть духовку до 180С и готовить в течение 5 минут. Желатин должен слегка раствориться и охватить попкорн.

  • Подробнее
Тэги:
  • Попкорн
  • Холодные закуски

Попкорн с чили

Способ приготовления
Нагреть готовый попкорн если он холодный. Обжарить чили и арахис в сливочном масле на небольшом огне в течение 5 дней, удалить чили. Добавить перец pepitas и перемешать с горячим попкорном. Приправить чесночной солью.

  • Подробнее
Тэги:
  • Попкорн
  • Холодные закуски

Хрустящий попкорн с корицей

Способ приготовления
Смешать попкорн и орехи в большом сосуде. Смешать сахар, патоку, масло, воду, соль и корицу в кастрюле. Медленно нагреть до кипения, и помешивать до полного растворения сахара. Дальше довести смесь до готовности (hard crack stage) (примерно 150С).

Вылить горячий сироп на попкорн и орехи. Тщательно перемешивать попкорн и орехи пока сироп на распределиться равномерно. Выложить полученную смесь на противень с вощенной бумагой. Разделить на небольшие порции вилкой и охладить.

  • Подробнее
Тэги:
  • Попкорн
  • Холодные закуски
  • « первая
  • ‹ предыдущая
  • 1
  • 2
RSS-материал